"Hilfe, ich kann nicht kochen, würde es aber gerne können!"

Wenn Sie sich in dieser Aussage wiedererkennen, dann ist dieser Kurs für absolut Ungeübte und Kochanfänger genau der richtige für Sie. An sechs Abenden beschäftigen Sie sich mit unterschiedlichen Themen wie der Kartoffel, dem Gemüse, dem Fleisch, dem Fisch, dem Salat und dem Nachtisch. Es geht dabei um Vorbereitung, Zubereitungsarten, Würzen, Variationen und Tipps... und natürlich um das anschließende genussvolle Speisen.

Mittwoch, den 12.03.2014, 26.03.2014, 09.04.2014, 30.04.2014, 14.05.2014, 28.05.2014, 18.30-22.15 Uhr
Würselen, Realschule, Tittelsstr. 67, Küche S11
78 € (39€, 20€) plus Nahrungsmittelumlage

Anmeldung bei der VHS Nordkreis Aachen, Geschäftsstelle Würselen, Morlaixplatz 1 (Rathaus), Tel. 02 405 42 58 175,
www.vhs-nordkreis-aachen.de
info@vhs-nordkreis-aachen.de 

Fingerfood

Klein und fein, lecker und nett anzusehe - Fingerfood. Diese Form des Essens eignet sich für die verschiedensten Anlässe wie z.B.  Buffets, Brunch, gemütliches Beisammensein mit Freunden, für große und kleine Feste. Fingerfood ist mit Fleisch oder Fisch oder auch vegetarisch herzustellen, aufwändig oder weniger aufwändig, preiswert oder auch etwas teurer aber immer bleiben es Kleinigkeiten, die, geschmackvoll angerichtet, Appetit auf mehr machen.

Mittwoch, den 26.02.2014, 18.30-22.15 Uhr
Würselen, Realschule, Tittelsstr. 67, Küche S11
13 € plus Nahrungsmittelumlage

Anmeldung bei der VHS Nordkreis Aachen, Geschäftsstelle Würselen, Morlaixplatz 1 (Rathaus), Tel. 02 405 42 58 175,
www.vhs-nordkreis-aachen.de
info@vhs-nordkreis-aachen.de 

Fingerfood

Klein und fein, lecker und nett anzusehe - Fingerfood. Diese Form des Essens eignet sich für die verschiedensten Anlässe wie z.B.  Buffets, Brunch, gemütliches Beisammensein mit Freunden, für große und kleine Feste. Fingerfood ist mit Fleisch oder Fisch oder auch vegetarisch herzustellen, aufwändig oder weniger aufwändig, preiswert oder auch etwas teurer aber immer bleiben es Kleinigkeiten, die, geschmackvoll angerichtet, Appetit auf mehr machen.

Mittwoch, den 12.02.2014, 18.30-22.15 Uhr
Würselen, Realschule, Tittelsstr. 67, Küche S11
13 € plus Nahrungsmittelumlage

Anmeldung bei der VHS Nordkreis Aachen, Geschäftsstelle Würselen, Morlaixplatz 1 (Rathaus), Tel. 02 405 42 58 175,
www.vhs-nordkreis-aachen.de
info@vhs-nordkreis-aachen.de 

Die schnelle Küche für Berufstätige und Kochunerfahrene

Lernen Sie ein Menü zu zaubern, das nahrhaft, lecker, gesund, bekömmlich und schnell zu kochen ist. Mit Freude und Lust am gemeinsamen Kochen von Suppe, Salat, einer Beilage, einem Fleisch- und/oder Fischgericht sowie einem süßen Gericht, probieren Sie verschiedene Zubereitungsarten mit frischen Zutaten aus. Kochen und Essen hat einen hohen Entspannungsfaktor, den auch Sie nach der Arbeit genießen lernen können. Sie bekommen natürlich auch Tipps zur Planung ihrer Kochwoche, die Ihnen das Kochen erleichtern sollen.

Mittwoch, 25.09.2013, 18.30 -22.15 Uhr
Würselen, Realschule, Tittelsstr. 67, Küche S 11
13 € plus Nahrungsmittelumlage
 
Anmeldung bei der VHS Nordkreis Aachen, Geschäftsstelle Würselen, Morlaixplatz 1 (Rathaus), Tel. 02 405 42 58 175,
www.vhs-nordkreis-aachen.de
info@vhs-nordkreis-aachen.de 

Fingerfood

Klein und fein, lecker und nett anzusehe - Fingerfood. Diese Form des Essens eignet sich für die verschiedensten Anlässe wie z.B.  Buffets, Brunch, gemütliches Beisammensein mit Freunden, für große und kleine Feste. Fingerfood ist mit Fleisch oder Fisch oder auch vegetarisch herzustellen, aufwändig oder weniger aufwändig, preiswert oder auch etwas teurer aber immer bleiben es Kleinigkeiten, die, geschmackvoll angerichtet, Appetit auf mehr machen.

Mittwoch, den 15.01.2014, 18.30-22.15 Uhr
Würselen, Realschule, Tittelsstr. 67, Küche S11
13 € plus Nahrungsmittelumlage

Anmeldung bei der VHS Nordkreis Aachen, Geschäftsstelle Würselen, Morlaixplatz 1 (Rathaus), Tel. 02 405 42 58 175,
www.vhs-nordkreis-aachen.de
info@vhs-nordkreis-aachen.de 

Leuchtende Kürbisküche

Leuchtend orange, weiß-grün gestreift, dunkelgrün oder aber auch weiß und tellerförmig wie ein Ufo. Aus Kürbis kann man viel mehr Kochen als die obligatorische Kürbissuppe lz.B.  Nudeln, Chutney, Kürbistarte, Kürbispüree um nur einiges zu nennen. So viele verschiedene Sorten Kürbis es gibt, so viele verschiedene Rezepte für Kürbis gibt es. Der Kürbis ist ein Verwandlungskünstler, der sowohl für die herzhafte, die scharfe als auch für die süße Küche hervorragend geeignet ist.

Mittwoch, 09.10.2013, 18.30-22.15 Uhr
Würselen, Realschule, Tittelsstr. 67, Küche S 11
13 € plus Nahrungsmittelumlage
 
Anmeldung bei der VHS Nordkreis Aachen, Geschäftsstelle Würselen, Morlaixplatz 1 (Rathaus), Tel. 02 405 42 58 175,
www.vhs-nordkreis-aachen.de
info@vhs-nordkreis-aachen.de 

 


Lecker und kreativ: Essen ohne Gluten, ohne Weizen, ohne Milch

   
Es gibt zahlreiche Menschen mit Nahrungsmittelunverträglichkeiten. Sie lieden z.B. unter Weizenallergien oder aber vertragen keine Milchprodukte oder diese sehr schlecht. Das gleiche gilt für Menschen, die ein Problem mit Gluten haben. Diese Menschen haben oft das Gefühl, sie könnten jetzt „nichts mehr essen“ und ihre Möglichkeiten seien sehr eingeschränkt. Hier kann man den Blick auf leckere und schmackhafte Alternativen lenken, den Horizont erweitern und für eine Kreativität öffnen, jenseits von den oft sehr teuren Alternativen der Lebensmittelindustrie.


Mittwoch, den 13.11.2013, 18.30-22.15 Uhr
Würselen, Realschule, Tittelsstr. 67, Küche S 11
13 € + Nahrungsmittleumlage

Anmeldung bei der VHS Nordkreis Aachen, Geschäftsstelle Würselen, Morlaixplatz 1 (Rathaus), Tel. 02 405 42 58 175,

www.vhs-nordkreis-aachen.de
info@vhs-nordkreis-aachen.de 
 
 

Stressfrei und lecker - Weihnachten genießen
   
Weihnachten und aufwändiges Kochen müssen nicht Stress pur bedeuten. Ich möchte mit Ihnen zwei verscheidene Weihnachtsmenüs kochen - jenseits von Würstchen und Kartoffelsalat. Mit Lust und Spaß am Kochen ermöglicht Ihnen die Art der Zu-/Vorbereitung, Ihe Gäste entspannt mit köstlichem Essen zu bewirten und es gemeinsam mit ihnen zu genießen. 

Mittwoch, den 20.11.2013, 18.30-22.15 Uhr
Würselen, Realschule, Tittelsstr. 67, Küche S 11
13 € + Nahrungsmittleumlage

Anmeldung bei der VHS Nordkreis Aachen, Geschäftsstelle Würselen, Morlaixplatz 1 (Rathaus), Tel. 02 405 42 58 175,

www.vhs-nordkreis-aachen.de
info@vhs-nordkreis-aachen.de